Vegetarisch und Vegan – aus tiefem Respekt vor unserer gemeinsamen Welt

Salvatore und Rosario kochen mit großer Freude und machen selbst, was geht. Gesund und vor allem ganz bewusst zu essen, ist heute leider schon fast das Gegenteil unserer schnellebigen und oft auch respektlosen Kultur geworden. Doch es weden immer mehr, die über Ernährung und Ethik nachdenken. Unsere mediterrande Küche bietet sich geradezu an, Fleischlos zu geniesen oder sogar auf Tierisches komplett zu verichten. Und wenn es nur für einen Abend ist. Doch auch wie müssen hier dazulernen. Helft uns dabei!

 

Einfach nur weglassen oder gleich neue Wege gehen?

Unsere Italienische Speisekarte bietet sich von Haus aus schon dazu an, durch “Weglassen” oder “Sonderwünsche” den eigenen Vorstellungen einer ethischen Ernährung näher zu kommen.
Deshalb stellen wir Ihnen/ Dir weiter unten vegetarische Gerichte zusammen – die ohne Käse – sogar i.d.R. auch vegan sind.

Mehr als nur “weglassen” bedeutet dann, wirklich ganz neue Wege zu gehen, eigene Gerichte zu entwickeln. Fünf Highlights möchten wir Dir/ Ihnen an dieser Stelle gerne vorstellen. Und: Wir werden sehen, ob wir hier auf Resonanz stoßen und mit Ihnen/ Dir gemeinsam etwas Neues etablieren.Bitte kommentiert gerne und sagt uns, was Ihr Euch von uns wünscht!

Wir sind für gesunde und ethische Ernährung und Eure Wünsche absolut offen!

Vegetarische Auswahl unsere Gerichte

Vegetarisch

Insalata o Sole mio¹

• • 8,00
    normal
• €

großer gemischter Salat mit Mozzarella, Mais, Ananas, Käse und Ei

Insalata Mirabello¹

• • 7,00
    normal
• €

großer gemischter Salat mit Peperoni, Oliven, und Schafskäse

Insalata Toni¹

• • 8,00
    normal
• €

Großer Salat nach Art des Hauses

Insalata Mista¹

• • 4,50
    normal
• €

gemischter Salat

Gurkensalat¹

• • 4,00
    normal
• €

Tiramisu¹

• • 3,50
    normal
• €

Tortellini Napoli¹

• • 8,00
    normal
• €

mit Tomatensoße

Tortellini ai Spinaci¹

• • 8,00
    normal
• €

Sahnesoße und Spinat

Tortellini Panna¹

• • 8,00
    normal
• €

mit Sahnesoße

Tortellini al Pesto¹

• • 8,00
    normal
• €

Sahne und Balsilikumsoße

Gnocchi Gorgonzola¹

• • 8,00
    normal
• €

mit Sahnesoße und Gorgonzola

Gnocchi Panna¹

• • 8,00
    normal
• €

mit Sahnesoße

Gnocchi Napoli¹

• • 8,00
    normal
• €

mit Tomatensoße

Gnocchi al Pesto¹

• • 8,00
    normal
• €

mit Sahne- und Basilikum

Tagliatelle Ai Porcini¹

• • 9,00
    normal
• €

mit Steinpilzen in Sahnesoße

Tagliatelle Napoli¹

• • 7,00
    normal
• €

mit Tomatensoße

Tagliatelle Gorgonzola¹

• • 8,00
    normal
• €

mit Sahnesoße und Gorgonzola

Tagliatelle Spinaci¹

• • 7,50
    normal
• €

mit Sahnesoße und Spinat

Rigatoni Spinaci¹

• • 7,50
    normal
• €

mit Spinat, Sahne und mit Käse überbacken

Rigatoni Arrabiata¹

• • 7,50
    normal
• €

mit sehr scharfer Soße

Rigatoni 4 Formaggi¹

• • 7,50
    normal
• €

mit 4 verschiedenen Käsesorten

Rigatoni Napoli¹

• • 7,00
    normal
• €

mit Tomatensoße

Spaghetti al Pesto¹

• • 7,50
    normal
• €

mit Sahne- und Basilikumsoße

Spaghetti Napoli¹

• • 7,00
    normal
• €

mit Tomatensoße

Spaghetti aglio e olio¹

• • 7,00
    normal
• €

mit Knoblauch und Öl

52 Pizzapane¹

• • 3,50
    klein
  • 4,50
    mittel
  • 5,50
    groß
• €

Mit und ohne Knoblauch

48 Pizza Rosario¹

• • 6,50
    klein
  • 7,50
    mittel
  • 8,50
    groß
• €

mit Spinat, Gorganzola und Mozarella

46 Pizza Vetrina¹

• • 8,00
    klein
  • 9,00
    mittel
  • 10,00
    groß
• €

mit Gemüse aus der Vitrine

45 Pizza Broco (auf anfrage)¹

• • 6,50
    klein
  • 7,50
    mittel
  • 8,50
    groß
• €

Ruccola und Parmesan

43 Pizza Sole¹

• • 6,50
    klein
  • 7,50
    mittel
  • 8,50
    groß
• €

Ananas und Mozzarella

40 Pizza Molise¹

• • 7,00
    klein
  • 8,00
    mittel
  • 9,00
    groß
• €

mit Champignons, Oliven, Kapern und Peperoni

39 Pizza Gorgonzola¹

• • 6,50
    klein
  • 7,50
    mittel
  • 8,50
    groß
• €

mit Gorgonzolakäse

37 Pizza Bosco¹

• • 7,00
    klein
  • 8,00
    mittel
  • 9,00
    groß
• €

mit Peperoni (scharf), Paprika und Champignons

36 Pizza Giorgio¹

• • 7,00
    klein
  • 8,00
    mittel
  • 9,00
    groß
• €

mit Champignons, Zwiebeln, Ei und Peperoni

35 Pizza Mirabello¹

• • 7,00
    klein
  • 8,00
    mittel
  • 9,00
    groß
• €

mit Artischocken, Mais und Peperoni

34 Pizza Spinaci

• • 6,50
    klein
  • 7,50
    mittel
  • 8,50
    groß
• €

mit Spinat und Sahne

33 Pizza Vegetale¹

• • 6,50
    klein
  • 7,50
    mittel
  • 8,50
    groß
• €

mit Gemüse verschiedener Art

32 Pizza Grande Fratello , Party Pizza Nach Wunsch (60 x 40cm)¹

• • 21,50
    normal
• €

nach wahl. Von EUR 18,50 - 21,50

31 Familien-Pizza (46 x 33cm)¹

• • 16,50
    normal
• €

nach Wahl, für 3 Personen. Von EUR 12,50 - 16,50 nach Wahl

22 Pizza 4 Formaggi¹

• • 7,00
    klein
  • 8,00
    mittel
  • 9,00
    groß
• €

mit 4 verschiedenen Käsesorten

18 Pizza Mimosa¹

• • 5,50
    klein
  • 6,50
    mittel
  • 7,50
    groß
• €

mit Mais

17 Pizza Matese¹

• • 6,50
    klein
  • 7,50
    mittel
  • 8,50
    groß
• €

mit Paprika, Zwiebeln und Peperoni

16 Pizza Primavera¹

• • 7,00
    klein
  • 8,00
    mittel
  • 9,00
    groß
• €

mit Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Champions und Artischocken

5 Pizza Funghi¹

• • 5,50
    klein
  • 6,50
    mittel
  • 7,50
    groß
• €

mit Champignons

1 Pizza Margherita¹

• • 5,00
    klein
  • 6,00
    mittel
  • 7,00
    groß
• €

mit Käse