Vegetarisch und Vegan – aus tiefem Respekt vor unserer gemeinsamen Welt
Salvatore und Rosario kochen mit großer Freude und machen selbst, was geht. Gesund und vor allem ganz bewusst zu essen, ist heute leider schon fast das Gegenteil unserer schnellebigen und oft auch respektlosen Kultur geworden. Doch es weden immer mehr, die über Ernährung und Ethik nachdenken. Unsere mediterrande Küche bietet sich geradezu an, Fleischlos zu geniesen oder sogar auf Tierisches komplett zu verichten. Und wenn es nur für einen Abend ist. Doch auch wie müssen hier dazulernen. Helft uns dabei!
Einfach nur weglassen oder gleich neue Wege gehen?
Unsere Italienische Speisekarte bietet sich von Haus aus schon dazu an, durch “Weglassen” oder “Sonderwünsche” den eigenen Vorstellungen einer ethischen Ernährung näher zu kommen.
Deshalb stellen wir Ihnen/ Dir weiter unten vegetarische Gerichte zusammen – die ohne Käse – sogar i.d.R. auch vegan sind.
Mehr als nur “weglassen” bedeutet dann, wirklich ganz neue Wege zu gehen, eigene Gerichte zu entwickeln. Fünf Highlights möchten wir Dir/ Ihnen an dieser Stelle gerne vorstellen. Und: Wir werden sehen, ob wir hier auf Resonanz stoßen und mit Ihnen/ Dir gemeinsam etwas Neues etablieren.Bitte kommentiert gerne und sagt uns, was Ihr Euch von uns wünscht!
Wir sind für gesunde und ethische Ernährung und Eure Wünsche absolut offen!
Vegetarische Auswahl unsere Gerichte
Insalata o Sole mio1
großer gemischter Salat mit Mozzarella, Mais, Ananas, Käse und Ei
Insalata Mirabello1
großer gemischter Salat mit Peperoni, Oliven, und Schafskäse
Insalata Toni1
Großer Salat nach Art des Hauses
Insalata Mista1
gemischter Salat
Gurkensalat1
Tiramisu1
Tortellini Napoli1
mit Tomatensoße
Tortellini ai Spinaci1
Sahnesoße und Spinat
Tortellini Panna1
mit Sahnesoße
Tortellini al Pesto1
Sahne und Balsilikumsoße
Gnocchi Gorgonzola1
mit Sahnesoße und Gorgonzola
Gnocchi Panna1
mit Sahnesoße
Gnocchi Napoli1
mit Tomatensoße
Gnocchi al Pesto1
mit Sahne- und Basilikum
Tagliatelle Ai Porcini1
mit Steinpilzen in Sahnesoße
Tagliatelle Napoli1
mit Tomatensoße
Tagliatelle Gorgonzola1
mit Sahnesoße und Gorgonzola
Tagliatelle Spinaci1
mit Sahnesoße und Spinat
Rigatoni Spinaci1
mit Spinat, Sahne und mit Käse überbacken
Rigatoni Arrabiata1
mit sehr scharfer Soße
Rigatoni 4 Formaggi1
mit 4 verschiedenen Käsesorten
Rigatoni Napoli1
mit Tomatensoße
Spaghetti al Pesto1
mit Sahne- und Basilikumsoße
Spaghetti Napoli1
mit Tomatensoße
Spaghetti aglio e olio1
mit Knoblauch und Öl
52 Pizzapane1
- 3,00
klein
- 4,00
mittel
- 5,00
groß
- €
Mit und ohne Knoblauch
48 Pizza Rosario1
- 5,50
klein
- 6,50
mittel
- 7,50
groß
- €
mit Spinat, Gorganzola und Mozarella
46 Pizza Vetrina1
- 7,00
klein
- 8,00
mittel
- 9,00
groß
- €
mit Gemüse aus der Vitrine
45 Pizza Broco (auf anfrage)1
- 5,50
klein
- 6,50
mittel
- 7,50
groß
- €
Ruccola und Parmesan
43 Pizza Sole1
- 5,50
klein
- 6,50
mittel
- 7,50
groß
- €
Ananas und Mozzarella
40 Pizza Molise1
- 6,00
klein
- 7,00
mittel
- 8,00
groß
- €
mit Champignons, Oliven, Kapern und Peperoni
39 Pizza Gorgonzola1
- 5,50
klein
- 6,50
mittel
- 7,50
groß
- €
mit Gorgonzolakäse
37 Pizza Bosco1
- 6,00
klein
- 7,00
mittel
- 8,00
groß
- €
mit Peperoni (scharf), Paprika und Champignons
36 Pizza Giorgio1
- 6,00
klein
- 7,00
mittel
- 8,00
groß
- €
mit Champignons, Zwiebeln, Ei und Peperoni
35 Pizza Mirabello1
- 6,00
klein
- 7,00
mittel
- 8,00
groß
- €
mit Artischocken, Mais und Peperoni
34 Pizza Spinaci
- 5,50
klein
- 6,50
mittel
- 7,50
groß
- €
mit Spinat und Sahne
33 Pizza Vegetale1
- 5,50
klein
- 6,50
mittel
- 7,50
groß
- €
mit Gemüse verschiedener Art
32 Pizza Grande Fratello , Party Pizza Nach Wunsch (60 x 40cm)1
nach wahl. Von EUR 18,50 - 21,50
31 Familien-Pizza (46 x 33cm)1
nach Wahl, für 3 Personen. Von EUR 12,50 - 16,50 nach Wahl
22 Pizza 4 Formaggi1
- 6,00
klein
- 7,00
mittel
- 8,00
groß
- €
mit 4 verschiedenen Käsesorten
18 Pizza Mimosa1
- 5,00
klein
- 6,00
mittel
- 7,00
groß
- €
mit Mais
17 Pizza Matese1
- 5,50
klein
- 6,50
mittel
- 7,50
groß
- €
mit Paprika, Zwiebeln und Peperoni
16 Pizza Primavera1
- 6,00
klein
- 7,00
mittel
- 8,00
groß
- €
mit Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Champions und Artischocken
5 Pizza Funghi1
- 5,00
klein
- 6,00
mittel
- 7,00
groß
- €
mit Champignons
1 Pizza Margherita1
- 4,00
klein
- 5,00
mittel
- 6,00
groß
- €
mit Käse
1Zusatzstoffe